VALORI CARCASSE
Total Produit / Gains + 757,00 €
Total Charges / Coûts - 426,37 €
Résultat Net 330,63 €

Analyse : ovins (Catégorie 2 - Risque intermédiaire)

Marges et flux financiers par session

Détails des Sessions

11 session(s)
Nom de la session Gains (+) Charges (-) Solde Net
P01 - Prise en charge, identification et traçabilité + 0,00 € - 6,50 € -6,50 €
P02 - Planification logistique + 0,00 € - 5,50 € -5,50 €
P03 - Collecte et transport + 60,00 € - 69,10 € -9,10 €
P04 - Réception, pesée et contrôle + 0,00 € - 26,00 € -26,00 €
P05 - Stockage et préparation + 0,00 € - 15,85 € -15,85 €
P06 - Transformation industrielle + 0,00 € - 169,42 € -169,42 €
P07 - Qualité, hygiène et sécurité + 0,00 € - 17,00 € -17,00 €
P08 - Effluents et environnement + 93,00 € - 25,00 € 68,00 €
P09 - Stockage produits finis + 0,00 € - 14,00 € -14,00 €
P10 - Commercialisation et expédition + 604,00 € - 18,00 € 586,00 €
P11 - Structure et fonctions support + 0,00 € - 60,00 € -60,00 €